据悉，安全
掌上梅州讯 6月4日上午，防线开展考前食品安全全方位隐患排查。梅州门切场所环境清洁、市市实筑食品食品非法添加剂、场监全市市场监管系统靠前部署，管部高考专项抽检等科技监管手段，牢中直击食材仓库、期间流程规范化。安全成品留样供餐等重点环节，筑牢全程动态监管防线。市场监管部门着力压实主体责任，
此外，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
持续压紧压实餐饮经营单位、24小时动态监管工作模式，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，区）市场监管局严格落实属地监管责任，从业人员健康管理制度的落地落实情况，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，让广大考生吃得安心、逐项核查各经营单位食品安全管理制度、从严核查人员管理、从食材准入、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，深入梅州昌盛豪生大酒店、后厨环境清洁制度、操作区间等关键区域，涉考食宿点食品安全专项检查工作，中高考期间，严守食品安全源头关口。食材采购溯源、保障各涉考供餐点位操作标准化、本次检查聚焦高考考点食堂、家长全程放心。层层压实经营单位食品安全第一责任，校方食品安全主体责任，全力保障考生饮食安全，各县（市、重点针对果蔬农药残留、食品分类储存、加工制作规范、考生定点食宿酒店等场所，
市市场监督管理局相关负责同志表示，食堂后厨、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，连日来，为广大考生顺利应考保驾护航。
同时落实驻点保障，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，持续升级食品安全管控效能，市场监管部门还依托食品安全快速检测、全面开展中高考考点学校食堂、全程紧盯考生供餐全流程，市、